خواص عسل نمدار جنگلی و قیمت خرید

خواص عسل نمدار جنگلی به فواید درمانی این عسل خوشبو و بسیار شیرین برمی گردد. عسل نمدار یا زیزفون یا لیندن بهترین عسل جنگلی از این حیث است.

درخت نمدار یا لیندن چیست؟

درختان و محیط زیست به دلیل خواص زیادی که در اختیار محیط زیست قرار می دهند بخش بسیار مهمی از اکوسیستم هستند، ، مانند تامین هوای پاک با اکسیژن از طریق فرایند فتوسنتز توسط برگ های سبز خود، و به این ترتیب محیط زیست را از آلودگی محافظت می کنند و ریشه های آن ها در زمین خاک را تثبیت می کند و از فرسایش آن جلوگیری می کند .

بسیاری از درختان پناهگاهی برای بسیاری از موجودات زنده تشکیل داده اند و خواص درختان تنها به محیط زیست محدود نمی شود، بلکه از دوران باستان عنصر مهمی را در زندگی انسان شکل داده اند، از نظر کشاورزی یا صنعتی و بخش های متعددی از آن به عنوان غذا و دارو مورد استفاده قرار گرفته است، زیرا از بسیاری از عناصر و ترکیبات مهم برای بدن انسان غنی هستند، و نمونه هایی از این درختان درخت نمدار (زیزفون یا لیندن) هستند، که ما از طریق این مقاله در مورد خواص عسل نمدار جنگلی صحبت خواهیم کرد.

درخت نمدار (زیزفون یا لیندن) یکی از گونه های همیشگی درخت گله دار است، و متعلق به مارشملوها است، و این درخت دارای ساقه چوبی است که پوسته بیرون آن صاف است، و شاخه های آن بسیار و متعدد است، و ارتفاع آن بسیار بزرگ است که می تواند به ۳۰ متر برسد و خواص عسل نمدار جنگلی به خاطر ترکیبات و فواید درمانی آن مشهور است.

درختان نمدار در نیمکره شمالی به ویژه در مناطق معتدل آسیا، اروپا، و شرق آمریکای شمالی فراوان است. درخت لیندن از دوران باستان به خاطر خواص سلامتی اش شناخته شده است، و به دلیل خواص عسل نمدار جنگلی این محصول به طور گسترده ای در زمینه پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است، چرا که درمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات بهداشتی است، به طوری که از برگ ها، گل های خشک و شاخه های کوچک درخت نمدار هم در کنار عسلش استفاده می شود، زیرا سرشار از بسیاری از ترکیبات و مواد لازم برای بدن انسان است.

زنبورهای عسل از شکوفه درخت نمدار عسلی تولید می کنند که خواص عسل نمدار جنگلی برای بدن بسیار مهم است، زیرا حاوی عناصر و ارزش های تغذیه ای لازم برای بدن است و عسل نمدار با عسل معمولی کمی متفاوت است، رنگ زرد کمرنگی دارد، و بوی معطر قوی و زیبایی دارد که هر کسی را که استنشاق می کند جذب می کند، در حالی که طعم آن شیرین و خالص است. خواص عسل نمدار جنگلی اثر ضدالتهابی دارد.

خواص عسل نمدار جنگلی به عنوان آرام بخش برای اعصاب و سیستم عصبی عمل می کند. این عسل منبع غنی از ویتامین C و ویتامین E است, علاوه بر فنل و اسیدهایی که دارد همچنین برای تقویت ایمنی پوست و افزایش مقاومت بدن موثر است.

سلول های بدن را حفظ می کند. با پوست خشک مبارزه می کند. بدن را مرطوب می کند زیرا حاوی درصد بالایی از آب و قند طبیعی است. سلول ها و بافت ها را با اسیدهای آمینه و چرب تغذیه می کند. این ماده منبع غنی از مواد معدنی مهم مانند آهن و مس است.

عسل نمدار یکی از نعمت های فوق العاده ای است که خدا از طریق همکاری و مشارکت فوق العاده بین زنبورها و درختان نمدار برای ما خلق کرد، و هنگامی که ما در مورد خواص عسل نمدار جنگلی صحبت می کنیم، منظور ما نوعی درخت است که تا حد زیادی در بخش های شمالی جهان یافت می شوند، و برخی از این درختان نیز در مناطق معتدل یافت می شوند، و برگ های آن ها با شباهت بسیار به شکل قلب متمایز می شود.

چرا که عسل نمدار نوعی عسل بهاره است که از شهد گلهای زیبای درخت نمدار تهیه می شود که پس از آن به عسل به اصطلاح نمدار تبدیل می شود که بوی فوق العاده ای دارد که به این دلیل است که زنبورها را به سمت شهد خود جذب می کند.

مشخصات و خواص عسل نمدار جنگلی

ترکیب منحصر به فرد عسل نمدار مخلوطی از گلوکز، فروکتوز و بقایای گرده گل و آب است که علت اصلی این همه خواص عسل نمدار جنگلی است.

دارا بودن خواص طبیعی یکی از مهم ترین ویژگی های عسل نمدار است که ویسکوزیته بالا، تبلور خوب و طعم بی نظیر دارد.

خدای متعال از شهد نمدار عسلی آفرید که ارزش غذایی بالایی دارد و برای بدن نیز بسیار سودمند است.

شما می توانید عسل نمدار را به همه گروههای سنی پیشنهاد کنید، چرا که کودکان و سالمندان آن را دوست دارند و طعم مشخص و بسیار نرمی دارد. بنابراین می توان آن را با صبحانه و یک میان وعده غذایی خورد.

شما می توانید عسل نمدار را بدون هیچ افزودنی دیگری میل کنید، و یا آن را به برخی از نوشیدنی ها اضافه کنید، یا آن را با شیر گرم میل کنید . عسل نمدار یک وعده غذایی سالم با طعم غنی بدون نیاز به استفاده از مواد افزودنی است.

ترکیبات و خواص عسل نمدار جنگلی

ارزش غذایی و خواص عسل نمدار جنگلی در نسبت منحصر به فرد و متعادل اجزایی است که ترکیب آن را تشکیل می دهند .

• کربوهیدرات ها که اساس ترکیب شیمیایی را تشکیل می دهند. عسل نمدار حدود ۹۰٪ از این مواد را شامل می شود: فروکتوز (۲۵ تا ۴۲٪)، گلوکز (۲۳ تا ۵۵٪). درجه اشباع عسل نمدار با این ترکیبات بستگی به مساحت جمع آوری شهد، تولید مثل و سن زنبورها، آب و هوا در طول دوره جمع آوری دارد.
• آب که مقدار این جزء ۱۲ تا ۲۰ درصد از ترکیب عسل نمدار است.
• درصد کمی از پروتئین ها
• مجموعه ویتامین معدنی، متشکل از نمک ها و ویتامین های C، A، E، K، و گروه B.

این ترکیبات به عسل نمدار خواص مفیدی برای بدن می دهند. درصد مواد معدنی موجود در عسل نمدار مشابه ترکیب این مواد در خون انسان است.

• ترکیبات پروتئینی و اسیدهای آمینه به عنوان کاتالیزور عمل می کنند که فرایندهای شیمیایی را تسریع می کنند.
• ۰٬۳۵٪ اسیدهای آلی و ۰٬۰۲۹٪ اسیدهای معدنی که بیشترین درصد شامل مالیک، سیتریک و اسید لاکتیک است.
• حدود ۱۵۰ نوع ماده معطر. به لطف آنها عسل نمدار بسیار معطر و خوش بو است.

عسل نمدار ارزش غذایی بالایی دارد به طوری که در 100 گرم حدود 328 کیلوکالری انرزی وجود دارد.

قیمت خرید عسل نمدار جنگلی

عسل نمدار جنگلی را زنبور عسل از شهد گل های درخت نمدار تولید می کند. و به آن عسل جنگلی یا عسل جنگلی کندو نیز می گویند.

شاید اسم عسل نمدار جنگلی را زیاد نشنیده باشید اما عسلی فوق العاده مفید بوده و به واسطه طعم و عطر منحصر به فردش ارزشمند بوده و از آن جا که محصول سالانه عسل نمدار را نمی توان تضمین کرد، حتی ارزشمند تر هم است.

مطلبی که در اینجا حائز اهمیت بوده، و میخواهیم به آن بپردازیم، خواص عسل نمدار جنگلی به همراه قیمت خرید ان است. اما قبل از آن کمی بیشتر با عسل جنگلی و درخت نمدار آشنا شویم.

به طور کل طبع عسل کندو گرم و خشک است که خواص عسل نمدار جنگلی را تحت تاثیر قرار می دهد. عسل نمدار دارای طعم شیرین با تلخی جزئی، و رایحه چوب و هوای بهاری جنگل را دارد. رنگ آن زرد روشن و متمایل به سبز است.

درخت نمدار در جاهای مرطوب می روید. در کشور ما هم در نواحی شمالی کشور و در جنگل های هیرکانی به صورت پراکنده رشد می کند.  زمان گل دهی درخت نمدار از اواخر خرداد تا مرداد ماه است. و از ارتفاع ۲۰ تا ۴۰ متر بلند می شود.

اما عواملی که بر قیمت خرید عسل نمدار جنگلی تاثیر گذارند؛

خواص عسل نمدار جنگلی

زنبور داران کندوها را در جنگل و در مجاورت درخت نمدار قرار می دهند. گل های درخت نمدار بسیار معطر بوده و باعث جذب زنبور ها می شوند. آن ها به بالا ی درخت پرواز کرده و از شهد گل های درخت نمدار، عسل جنگلی کندو را تولید می کنند.

زنبور دار هیچ دخالتی در شهد آوری ندارد و از هیچ گونه شکر یا تغذیه مصنوعی دیگری برای تهیه عسل استفاده نمی کند. بنابراین عسل به دست آمده کاملا طبیعی است و هیچ گونه نا خالصی ندارد و به همین دلیل خواص عسل نمدار جنگلی قابل توجه است.

طبیعی بودن، مهم ترین عاملی است که در قیمت خرید عسل موثر است. قطعا  قیمتی که برای خرید عسل جنگلی طبیعی پرداخت می شود، متفاوت و بالاتر از قیمت عسل تغذیه ای یا تقلبی است.

کمیاب بودن شهد و عسل نمدار

درست است که درخت نمدار دارای شهد فراوان است، و توانایی تولید عسل زیادی را دارد. اما فقط دو تا سه هفته این شهد وجود دارد. و اکثر اوقات هم بارندگی مشکلاتی به وجود می آورد و به چند روز کاهش پیدا می کند. به دلیل اینکه  باران گل ها و شهد را به سرعت از بین می برد. بنابراین زنبور دار سالانه عسل نمدار جنگلی برداشت نمی کند. به همین دلیل هم بسیار کمیاب است. یکی از عوامل قیمت بالای عسل جنگلی اغلب به دلیل مدت زمان کوتاهی است که شهد موجود بوده و در نتیجه کمیاب بودن است.

محدود بودن مکان مناسب

همانطور که گفتیم رشد درختان نمدار به صورت گسترده نیست و اینگونه نیست که انبوهی از درختان نمدار وجود داشته باشد، بلکه به صورت پراکنده هستند. به همین دلیل  یکی از مشکلات زنبور داران معمولا  پیدا کردن مکانی در نزدیکی درختان نمدار جنگلی برای قرار دادن کندوها است و البته رقابتی که در این میان وجود دارد.

بنابراین برای اینکه شرایط مناسب برای زنبور فراهم شود، تا بتواند شهد محدود درخت نمدار را جمع آوری کند، زنبور دار مشکلات و زحمات فراوانی را متحمل می شود. که دلیل منطقی برای بالا بودن قیمت خرید عسل نمدار نسبت به سایر عسل ها می باشد.

ظرف بسته بندی عسل نمدار

ظرف های که به دلیل حفاظت از خواص عسل نمدار جنگلی در آن بسته بندی می شود، یکی از چیزهایی است که شاید ظاهراً کم اهمیت به نظر برسد. اما قطعا هم برای فروشنده و هم کسی که قصد خرید عسل جنگلی دارد تاثیر گذار است.  و هنگام خرید عسل نیز مورد توجه است. ظروف شیشه ای  برای بسته بندی عسل مناسب تر بوده و البته قیمت بالاتری هم دارند. کیفیت و قیمت خرید ظروف پلاستیکی درجه یک هم از درجه دو متفاوت است.

خواص عسل نمدار جنگلی است دلیل مهم خرید

مفید برای کبد چرب

استفاده از غذاهای چرب و سرخ کردنی باعث  چربی کبد در فرد می شود. استفاده از عسل جنگلی کندو می تواند باعث پیشگیری و درمان این بیماری در بدن شود.

ضد باکتری

عسل جنگلی به دلیل رطوبت کمی که دارد از رشد باکتری ها در محل عفونت جلوگیری می کند. اثر ضد عفونی کننده داشته و بر روی زخم ها و سوختگی ها اثر مثبت دارد. یک نوع پروتئین در عسل وجود دارد که باعث از بین بردن باکتری ها در بدن می شود.

درمان اسهال

از دیگر خواص عسل نمدار جنگلی این است که شدت و طول مدت اسهال را کاهش می دهد.

 جلوگیری از رفلاکس معده

تحقیقات نشان داده که هنگام مصرف عسل جنگلی، با پوششی که توسط عسل طبیعی بر سطح معده و مری ایجاد می شود، می تواند از بالا آمدن مواد غذایی هضم نشده و همچنین اسید معده جلوگیری کند که این مزیت از خواص عسل نمدار جنگلی است.

درمان سرماخوردگی

عسل جنگلی کندو در تسکین علائم سرماخوردگی و سرفه بسیار موثر است. و درد گلو و سینه را آرام می کند. سازمان بهداشت جهانی عسل را به عنوان یک درمان طبیعی برای سرفه توصیه می کند که خواص عسل نمدار جنگلی از این دست است.

 حاوی آنتی اکسیدان

عسل نمدار جنگلی طبیعی و خام سرشار از آنتی اکسیدان های مفید بوده که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. و عملکرد آن را بهبود می دهد.

سرشار از مواد معدنی

عسل جنگلی کندو نسبت به سایر عسل ها دارای مواد معدنی بیش تری بوده  و شامل حدود ۴۰۰ نوع ماده است. که عبارتند از؛ ویتامین B،c ،منیزیم، پتاسیم، کلسیم، اسید های عالی و معدنی و …

سخن پایانی درباره خواص عسل نمدار جنگلی

سلامتی مهمترین بخش در زندگی هر فرد است که هیچ چیزی جایگزین آن نمی شود. تغذیه از مواد  غذایی پر خاصیت و طبیعی مهم ترین عامل برای حفظ سلامتی است که فرد را بر آن می دارد که برای آن هزینه بیشتری را بپردازد.

خرید عسل جنگلی نمدار نیز یکی از این موارد است. که با توجه به خواص بی شمار غذایی ، دارویی و درمانی که دارد، بسیار با ارزش است. بنابراین با خرید عسل جنگلی نمدار فرد با هزینه کردن برای آن، چیزی را از دست نمی دهد بلکه یک ماده با کیفیت و با ارزش را در برنامه غذایی خود گنجانده است.

البته این شامل خرید عسل نمدار جنگلی طبیعی و خام است. نه عسل های تغذیه ای و یا صنعتی که حرارت دیده و تصفیه شده هستند.

قیمت خرید عسل طبیعی نمدار

🐝 فروش ملکه و زنبور عسل کارنیکا درجه یک

عرضه مستقیم ملکه باکره کارنیکا و ملکه جفت‌خورده کارنیکا با کیفیت بالا، مناسب زنبورداران حرفه‌ای و مبتدی.

• ملکه باکره کارنیکا جوان و سالم
• ملکه جفت‌خورده کارنیکا با تخم‌ریزی عالی
• فروش زنبور ۳ قاب و ۴ قاب کارنیکا
• جفت طبیعی درجه یک با جمعیت قوی و آرام
• نژاد کارنیکا با رفتار آرام و زمستان‌گذرانی عالی
• مناسب توسعه زنبورستان و افزایش تولید عسل
• ارسال به سراسر ایران با بسته‌بندی مطمئن

تلفن: 01132433306
موبایل: 09195556515

📲 ارتباط سریع و سفارش:

ایتا تلگرام واتس‌اپ

آدرس: بابل - کمربندی غربی

🐝 برای اطلاع از قیمت روز ملکه و زنبور کارنیکا تماس بگیرید.