عسل ولو چیست؟ چرا ولو جنگلی خاص است

عسل ولو چیست؟ و چه خواصی دارد؟ برای آنکه بدانید این عسل ولو جنگلی و یا همان عسل پیچک وحشی چگونه تولید می شود و چه کاربردهایی دارد تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

بشر سالهاست از عسل به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند و پرکالری که سرشار از انرژی و مونوکربوهیدرات های های متنوع است، استفاده می کند و علاوه بر آن به عنوان یک داروی مفید برای درمان و پیشگیری از بیماری ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

عسل های متنوعی در بازار وجود دارد، اما گاهی با گونه های نادری روبه رو می شویم که کمی عجیب به نظر می رسد مانند عسل ولو، که یک عسل طبیعی از گیاه پیچک جنگلی است.

عسل پیچک

در پاسخ به این سوال که عسل ولو چیست؟ باید بگوییم که این عسل در واقع از گیاه عشقه یا پیچک وحشی تولید می شود و به همین دلیل از عسل های کمیاب و خاص به شمار می رود.

عسل ولو جنگلی یا پیچک وحشی مخصوص اواسط فصل پاییز است و بسیار کم برداشت می شود. برخلاف گدشته که عسل ولو بسیار فراوانتر بوده است امروزه به دلیل خشکسالی و کم شدن محدوده درختان پیچک و نیز افزایش تعداد کلنی ها عسل ولو کمیاب است. ولو جنگلی در ایران فقط در جنگل های هیرکانی شمال ایران می روید و یکی از زیباترین جلوه های طبیعی جنگل است.

به دلیل کم بودن این عسل و در نتیجه بالا بودن قیمت آن، نمونه های تقلبی آن نیز زیاد می باشند، از اینرو برای آنکه محصول تقلبی و بی کیفیت نخرید بهتر است ویژگی های این عسل را بشناسید.

در این قسمت می خواهیم به سوال شما که ویژگی عسل ولو چیست پاسخ دهیم، این عسل با عسل های دیگر کاملا متفاوت است، بافت این عسل مشابه کره می باشد و رنگی متمایل به سفید دارد.

بوی عسل ولو یا عسل پیچک جنگلی بسیار قوی و تیز می باشد اما نمی توان به راحتی آن را تشخیص داد اما می توان گفت بویی شبیه بوی عسل های جنگلی دارد.

ترکیب عسل ولو جنگلی

ترکیب تشکیل دهنده عسل ولو چیست و به چه فاکتورهایی بستگی دارد؟ ترکیب گیاهی که زنبور از آن تغذیه می کند، تعیین کننده اصلی ترکیب عسل می باشد، به لطف مواد موجود در پیچک جنگلی، عسل ولو ترکیبات زیر را دارد:

ویتامین های گروه های A، B، C.

اسید های آمینه، از جمله اسیدهای آمینه ضروری بدن.

تانن ها.

مشتقات گلیکوزید.

اسیدهای آلی مانند فرمیک و مالیک.

با توجه به ترکیب گفته شده برای عسل ولو، به طور خلاصه ارزش غذایی و ترکیب مواد مغذی موجود در هر 100 گرم از این عسل عبارتند از:

• کربوهیدرات شامل گلوکز، فروکتوز و ساکارز: 81.6 گرم.
• چربی: 2 گرم.
• پروتئین: 0.8 گرم.
• میزان کالری: 328 کیلو کالری.

خواص درمانی عسل ولو جنگلی

با توجه به ترکیبات و ویژگی های گفته شده در خصوص عسل ولو این سوال پیش می آید که خواص درمانی عسل ولو چیست؟

عسل پیچک به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی دارای خواص مفیدی برای بدن انسان به شرح زیر می باشد:

• ضد التهاب
• سرشار از آنتی اکسیدان
• خاصیت آنتی ویروس
• تسکین دهنده اسپاسم
• خواص ضد میکروبی
• جلوگیری از تشکیل تومورها
• خلط آور

عسل پیچک مانند گیاه پیچک در درمان بیماری های مربوط به برخی از اندام های بدن تاثیرگذار است، آن ها عبارتند از:

• دستگاه گوارش
• ریه
• نقرس
• کللیتیازیس
• آرتروز
• روماتیسم
• پوست

عسل ولو برای درمان استرس و عوارض ناشی از ضربه های مغزی موثر است و به دلیل خاصیت ضد عفونی کننده و قابض بودن برای درمان زخم ها مفید است.

در طب مدرن نیز مانند طب سنتی از خواص این عسل برای درمان بیماری های دستگاه تنفس فوقانی استفاده می شود، مصرف مداوم این عسل با بهبود اسپاسم و شل کردن عضلات به تخلیه خلط کمک کرده و سرفه را کاهش می دهد، در نتیجه در درمان بیماری آسم موثر است.

خواص عسل برای بدن زنان و مردان

در ادامه پاسخ به سوال خواص درمانی عسل ولو چیست می توان گفت علاوه بر خواص مفید عمومی، این عسل خواص متعدد دیگری نیز دارد که برخی از آنها برای مردان و برخی برای زنان از اهمیت خاصی برخوردار است، در ادامه به برخی از این خواص اشاره می کنیم.

فواید عسل ولو برای مردان:

• افزایش فعالیت اسپرم ها و بهبود سیستم ادراری.
• افزایش میل جنسی به خصوص اگر همراه با آجیل مصرف شود.
• مخلوط آن با ذغال اخته و چنار می تواند داروی خوبی برای پروستات باشد.
• بهبود شرایط قلبی به خصوص برای مردان چون مردها مستعد بیشتر مستعد این بیماری ها هستند.

فواید عسل ولو برای زنان:

• عسل پیچک به دلیل خواص ضد میکروب و ضد التهاب برای بیماری های زنان مورد استفاده قرار می گیرد.
• به عنوان ماسک و اسکراب برای کارهای مربوط به زیبایی مورد استفاده قرار می گیرد.
• افزایش گردش خون رحم و شل کردن عضلات رحم نیز از فواید مصرف عسل ولو است.
• در رژیم های غذایی و رژیم های ورزشی استفاده می شود.

عسل ولو چیست؟

تا اینجای مقاله سعی کردیم به این سوال پاسخ دهیم که عسل ولو چیست؟ اکنون می دانید عسل ولو همان عسل پیچک جنگلی است و در خصوص فواید آن و بیماری هایی که می توان با مصرف این عسل درمان کرد اطلاعاتی کسب کردیم.

در نگهداری از این محصول باید مانند سایر عسل ها عمل کنید و آن را حتی الامکان در یک ظرف شیشه ای در بسته و در یک فضای تاریک نگهداری کنید.

عسل پیچک یک عسل دیررس است زیرا گیاه پیچک در پاییز گل می دهد و زمانی که زنبورداران در حال آماده کردن خود برای زمستان هستند، عسل پیچک را برداشت می کنند.

یکی از نکاتی که در مورد این عسل باید به آن توجه کنید آن است که عسل قدیمی و تازه را با هم مخلوط نکنید زیرا ممکن است منجر به تخمیر شود.

شاید واژه شکرک زدن یا تبلور یا رس بستن عسل را شنیده باشید و این سوال برایتان پیش آمده باشد که شرایط شکرک زدن عسل ولو چیست و در چه زمانی رخ می دهد؟ باید بدانید که همه عسل های طبیعی شکرک می زنند و فقط زمان آن با هم فرق می کند و این برای عسل ولو تنها چند روز بعد از برداشت است و این نشانه کیفیت بد عسل ولو نیست.

سوال دیگری که باید به آن پاسخ داد این سوال می باشد که موارد منع مصرف عسل ولو چیست؟ این مورد هم مانند سایر عسل ها برای کودکان بدون دستور پزشک و زنان باردار و شیرده ممنوع است و افراد مبتلا به دیابت نیز باید با احتیاط مصرف کنند.

الان شما می دانید که عسل ولو چیست و چه ویژگی هایی دارد پس در هنگام خرید می توانید تا حدودی این عسل را تشخیص دهید اما از آنجایی که این عسل از انواع کمیاب است پس مطمئنا نمی تواند ارزان باشد بنابراین در زمان خرید احتیاط کنید و از فروشندگان معتبر، عسل ولو جنگلی را خریداری کنید.

به سایت ما مراجعه کنید و عسل ولو جنگلی طبیعی را کاملا مطمئن و با بهترین قیمت تهیه کنید.

🐝 فروش ملکه و زنبور عسل کارنیکا درجه یک

عرضه مستقیم ملکه باکره کارنیکا و ملکه جفت‌خورده کارنیکا با کیفیت بالا، مناسب زنبورداران حرفه‌ای و مبتدی.

• ملکه باکره کارنیکا جوان و سالم
• ملکه جفت‌خورده کارنیکا با تخم‌ریزی عالی
• فروش زنبور ۳ قاب و ۴ قاب کارنیکا
• جفت طبیعی درجه یک با جمعیت قوی و آرام
• نژاد کارنیکا با رفتار آرام و زمستان‌گذرانی عالی
• مناسب توسعه زنبورستان و افزایش تولید عسل
• ارسال به سراسر ایران با بسته‌بندی مطمئن

تلفن: 01132433306
موبایل: 09195556515

📲 ارتباط سریع و سفارش:

ایتا تلگرام واتس‌اپ

آدرس: بابل - کمربندی غربی

🐝 برای اطلاع از قیمت روز ملکه و زنبور کارنیکا تماس بگیرید.