قیمت عسل ارگانیک آویشن

توضیحات

عسل ارگانیک آویشن به عسلی گفته می شود که زنبور در هنگام تولید آن از بیش از ۵۰ درصد گیاه آویشن استفاده کرده باشند. در هنگام تولید عسل توسط زنبور، زنبورداران کندوها را در مکان های مختلفی قرار می دهند و اگر کندو های خود را در محلی که گیاه آویشن در آن زیاد است، قرار بدهند، عسل ارگانیک آویشن تولید می شود. قیمت عسل ارگانیک آویشن به صورت متوسط بین 450 تا 550 هزار تومان است.

مشخصات عسل ارگانیک آویشن

عسل ارگانیک آویشن از روی برخی از مشخصات با سایر انواع عسل قابل تمایز است. برخی از مشخصات ظاهری عسل ارگانیک آویشن موارد زیر هستند:

طبع: عسل ارگانیک آویشن به دلیل گرم بودن طبع آویشن دارای طبع گرم است.

رنگ: این محصول با توجه به درصد خلوص در دو رنگ کهربایی تیره و کهربایی روشن در بازار وجود دارد.

غلظت: این عسل دارای غلظت متوسط است. زمانی که این عسل را داخل قاشق میریزید از قاشق جاری می‌شود، اما غلظت آن بیش از اندازه کم نیست.

طعم: این محصول دارای طعم شیرین متوسط است.

درصد ساکاروز: در این محصول در حدود ۱.۸ درصد ساکاروز وجود دارد.

فصل برداشت: این عسل در دو فصل پاییز و بهار برداشت می شود.

خواص درمانی عسل آویشن

عسل آویشن دارای خواص درمانی زیر است:

ضد سرفه بودن: عسل آویشن سرشار از آنتی اکسیدان هاست. آنتی اکسیدان ها با دارا بودن خواص درمانی زیاد می توانند به درمان سرفه کمک کنند. خواص ضد باکتریایی عسل آویشن باعث درمان عفونت گلو میشود.

کاهش دردهای قاعدگی: عسل آویشن به دلیل دارا بودن طبع گرم برای کاهش دردهای قاعدگی مناسب است. این محصول دارای خاصیت ضد اسپاسم است و به همین دلیل گرفتگی عضلات رحم در دوران عادت ماهانه را کاهش میدهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن: عسل آویشن با دارا بودن آنتی اکسیدان های زیاد می تواند تعداد گلبولهای سفید موجود در خون را افزایش دهد. این محصول سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری‌های مختلف از سرماخوردگی گرفته تا بیماری‌های پیشرفته تر مانند سرطان تقویت می کند.

بهبود آلرژی و حساسیت: طبق مطالعات انجام شده برخی از افراد به زنبور و فرآورده‌های آن آلرژی دارند، نمی‌توانند عسل مصرف کنند. عسل آویشن نه تنها برای این گونه افراد آلرژی و حساسیتی به وجود نمی‌آورد، بلکه به دلیل دارا بودن مواد ضد آلرژی مانند کوئرستین می‌تواند حساسیت را بهبود بخشد. این مورد را می توان یکی از دلایل بالا بودن قیمت عسل ارگانیک آویشن دانست.

درمان یبوست: عسل آویشن تاثیر زیادی روی هضم بهتر غذا دارد و یک ملین به شمار می‌رود. استفاده روزانه از عسل آویشن می‌تواند به درمان یبوست و سایر بیماریهای دستگاه گوارش کمک کند.

انواع عسل آویشن

عسل آویشن در دو نوع کلی تولید و روانه بازار می شود:

۱. عسل آویشن وحشی

آویشن وحشی به نوعی از آویشن گفته می‌شود که به صورت خودرو در مناطق مختلف روییده میشود. گیاه آویشن معمولاً در دامنه های البرز و زاگرس رشد پیدا میکند. اگر در هنگام تولید عسل زنبورها در محلی قرار گرفته باشند که در آن بیش از ۵۰ درصد گیاهان آویشن وحشی باشند، عسل آویشن وحشی توسط زنبور ها تولید می شود.

نوع وحشی بالاتر از سایر انواع محصولات است. این محصول هم به عنوان عسل کوهی و هم به عنوان عسل آویشن شناخته می‌شود و قیمت نسبتاً بالایی را به خود اختصاص می‌دهد.

۲. عسل آویشن کشت شده

در مزارع و گلخانه ها آویشن به دلیل مصارف دارویی زیاد کشت و برداشت می شود. اگر کندو ها در مکانی قرار گرفته باشند که در آن آویشن کشت شده بیش از ۵۰ درصد پوشش گیاهی منطقه باشد، عسلی که به وجود می آید عسل آویشن کشت شده است. درصد خلوص عسل آویشن در این روش از برداشت بیشتر است، زیرا مسلما در دامنه کوه ها تراکم آویشن نسبت به آویشن های کشت شده کمتر است.

قیمت عسل ارگانیک آویشن کشته شده نسبت به عسل وحشی تا حدودی مناسب تر است. به صورت کلی می‌توان گفت تفاوت قیمت این دو نوع از محصول در حدود ۳۰۰ هزار تومان است.

روش تشخیص عسل آویشن اصل

در بالا به برخی از ویژگی های عسل آویشن ارگانیک اصل اشاره کردیم. شناخت طبیعی یا تقلبی بودن عسل آویشن طبق ویژگی های آن تنها باید توسط افراد ماهر در این زمینه انجام شود و افراد معمولی نمی‌توانند عسل آویشن اصل را از روی ویژگی های آن تشخیص دهند.

با توجه به موارد بالا یکی از مهمترین سوالاتی که برای بسیاری از افراد پیش می‌آید این است که چگونه می‌توان عسل آویشن اصل را تشخیص داد؟

در پاسخ به این سوال باید گفت برای تشخیص عسل آویشن اصل می‌توان از دو روش زیر استفاده کرد:

۱. استفاده از روش های آزمایشگاهی: در آزمایشگاههای تخصصی عسل آویشن آزمایش می شود و با توجه به نتایج آزمایش می توان گفت آیا عسل اصل است یا خیر.

۲. خرید از فرد مطمئن: یکی دیگر از روش هایی که با استفاده از آن می توان عسل آویشن اصل را تشخیص داد، خرید محصول از فرد مطمئن است. زمانی که برای خرید عسل آویشن به فرد مطمئن و کاربلد مراجعه می کنید، می‌توانید در مورد بالا بودن کیفیت محصول مطمئن باشید.

قیمت عسل ارگانیک آویشن

برخی از فاکتورهای موثر بر قیمت عسل ارگانیک آویشن موارد زیر هستند:

۱. برند تولیدی

یکی از فاکتورهای موثر بر قیمت عسل ارگانیک آویشن برند تولیدی این محصول است. تولیدکنندگان مختلفی در زمینه تولید انواع مختلف عسل آویشن در بازار فعالیت می کنند و هر یک برند تولیدی مخصوص به خود را دارند. برند تولیدی محصول می تواند تاثیر بسزایی روی قیمت عسل ارگانیک آویشن داشته باشد.

۲. هزینه حمل و نقل

برای بدست آوردن عسل ارگانیک و باکیفیت همواره کندو ها باید از محلی به محل دیگر جابجا شوند. زمانی که هزینه حمل و نقل افزایش پیدا میکند به دلیل بالاتر بودن قیمت تمام شده محصول برای تولید کنندگان، تولیدکنندگان مختلف سعی می‌کنند عسل آویشن را با قیمت بالاتری در بازار به فروش برسانند.

۳. درصد خلوص

عسل آویشن با درصد خلوص مختلفی در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد. درصد خلوص عسل آویشن ممکن است بین ۵۰ تا ۸۵ درصد باشد. هرچه درصد خلوص این محصول بیشتر باشد، قیمت تمام شده آن برای مشتری افزایش پیدا می کند.