ملکه و زنبور کارنیکا
دسته ها

ترکیبات و خواص گرده گل زنبور عسل

خواص گرده گل

ترکیبات و خواص گرده گل که توسط زنبور عسل از گل های طبیعت جمع آوری می شود برای مردان و زنان و کودکان بسیار مفید و فراوان است.

دانشمندان، محققان و شاعران از گذشته خیلی دور تا به حال درباره عسل و زنبور عسل سخن ها گفته اند. این حشره جالب بسیار شگفت انگیز است و ما هنوز از کشف تمام اسرار آن فاصله داریم.

از چند قرن پیش از میلاد تا به امروز زنبور عسل تنها برای تولید عسل شناخته شده است، تنها ماده شیرین که انسان بیش از هزار سال است از آن استفاده می کند. اما سالهای زیادی نیست که به لطف دانشمندان و محققان ملیت های مختلف با ژل رویال آشنا شدیم و همچنین با نحوه جمع آوری و خواص گرده گل آشنا شدیم که ثابت شده است در تغذیه و سلامت انسان موثر است.

ترکیبات گرده گل

خواص گرده گل  به محتویات آن است و محتویات و ترکیبات گرده همان طور که آلن کایاس در کتابش در مورد «گرده» ذکر کرده است عبارت است از:

آب: 12 – 20٪,

آلبومین (پروتئین): ۷ تا ۳۰٪ و به طور متوسط ۲۰٪.

بیشترین خواص گرده گل به خاطر پروتئین آن است. پروتئین گرده حاوی بیشتر اسیدهای آمینه است که ۱۳٪ وزن آن را تشکیل می دهند – به ویژه هیستیدین، لوسین، تریونین، تریپتوفان، ولین که ۱۲ تای آن برای انسان لازم و ضروری است.

گرده حاوی ۵ تا ۷ برابر گوشت گاو، تخم مرغ یا پنیر اسیدهای آمینه دارد.

قندها: 25 تا 48 درصد

ویتامین ها: گرده حاوی ۹ ویتامین است، به ویژه: تی آمین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، اسید نیکوتینیک (PP)، اسید اسکوربیک (C)، پانتوتنیک اسید، اسید فولیک، بیوتین (H) و ویتامین (E). ویتامین ها به خاطر تغذیه سلولی بدن انسان از مهمترین خواص گرده گل به شمار می آید.

گرده همچنین حاوی رتین (P) است که یک ساکرید است که مقاومت دیواره های داخلی رگ های مویرگی را افزایش می دهد، به این معنی که بدن را در برابر خونریزی مغزی، و آسیب های شبکیه چشم و حمله قلبی محافظت می کند. گرده گندم سیاه غنی ترین از نظر خواص گرده گل در طبیعت محسوب می شود.

ترکیبات و خواص گرده گل زنبور عسل

گرده حاوی بسیاری از مواد معدنی است.

از جمله خواص گرده گل این است که حاوی بسیاری از مواد دیگر از جمله آنتی بیوتیک است . گرده ذرت زرد از غنی ترین گرده های دارای آنتی بیوتیک است و بعد از آن گرده شاه بلوط، قاصدک و شامراک صورتی قرار دارد.

بنابراین تنوع بخشیدن به منابع گرده برای تغذیه کامل زنبورها بسیار مهم است تا حاوی تمام مواد مفید و همه خواص گرده گل برای زنبورها باشد.

می توان گفت که خواص گرده گل جامع و کامل است و تقریباً پادزهر است، چرا که تأثیر خوبی بر هضم غذا و عملکرد روده ها دارد. گرده با تنش عصبی، ضعف اعصاب ، (نوراستینی)، اختلالات پروستات و دیابت مبارزه می کند. در نهایت خواص گرده گل علاوه بر بسیاری از اثرات مفید، باعث می شود قدرت و مردانگی را به کسانی که آن را از دست داده اند باز گرداند.

خواص گرده گل در واقع عصاره خواص گیاهانی است که خدا در اختیار ما قرار داده تا دردهای ما را شفا دهد و هیچ ترکیب یا دارویی طبیعی وجود ندارد که بتواند با آن مقایسه شود.

خواص قابل توجه برخی از گیاهان در گرده آنهاست. در شرایط خوب برای جمع آوری، خشک کردن و ذخیره سازی، گرده یک غذای زنده است که تمام ویژگی های خود را حفظ می کند، علاوه بر اینکه یک غذای بسیار متراکم است زیرا تنها ۲ تا ۵٪ آب را در خود جای داده است.

از آنجا که گرده گل از بسیاری از گونه های گیاهی جمع آوری می شود، در نتیجه خواص گرده گل ، همه خواص آن ها را در خود دارد و این موضوع اثربخشی آن را به عنوان غذا و دارو افزایش می دهد و این همان چیزی است که باعث شد برخی آن را غذای معجزه آسا بنامند.

خواص گرده گل زنبور

خواص گرده گل زنبور عسل

خواص گرده را می توان به صورت زیر خلاصه کرد:

اشتهای از دست رفته را پس از چند روز استفاده باز می گرداند

گرده تمام سیستم های بدن به ویژه دستگاه گوارش را فعال می کند و بر تحول تغذیه ای تأثیر می گذارد که منجر به بازسازی کل بدن می شود.

تحلیل رفتن بدن در برابر شیمی درمانی را کم می کند زیرا حاوی ترکیبات مفید زیادی است.

گرده گل برای کودکان

گرده گل به خصوص برای کودکان بیمار و ضعیف مفید است، چرا که سطح سلول های قرمز خون را ۲۵ تا ۳۰٪ بالا می برد و مقدار هموگلوبین را به طور متوسط ۱۵٪ افزایش می دهد، علاوه بر اینکه حاوی یکی از عوامل رشد و تمام اسیدهای آمینه لازم به جز سیستئین برای تغذیه انسان است.

تنظیم دستگاه گوارش

از جمله خواص گرده گل اینکه گرده گل کار دستگاه گوارش را تنظیم می کند، یبوست شدید و التهاب روده و روده بزرگ را درمان می کند. اصطلاحا گرده گل پلیس روده است چرا که یک آنتی بیوتیک طبیعی است که با میکروب های مضر مبارزه می کند .

گرده گل حالت روانی را بهبود می بخشد

پس از هشت روز خوردن گرده، روحیه انسان بهبود می یابد و خلق و خوی بهتر می شود. بنابراین فرد کمتر عصبی می شود و کمتر تحریک پذیر می شود.

خواص گرده گل برای خوش خلقی

همچنین برای خلق و خوی عصبی یا نوراستنی و نیز دو قطبی مفید است زمانی که برای یک دوره زمانی متناسب با شدت وضعیت استفاده شود.

خواص گرده گل برای تقویت بدن

گرده به عنوان تقویت کننده بدن عمل می کند، فراهم کردن وزن سریع و بهبود فعالیت در نونهالان و نوجوانان از جمله خواص گرده گل است. حس شادی را برانگیخته، خوش بینی می دهد و خستگی را از بین می برد .

خواص گرده گل زنبورعسل

دوز مصرفی گرده گل

مدت زمان حداقل دو هفته و به میزان ۳۲ گرم در روز است، و البته ۲۰ گرم در روز هم کافی است.

گرده گل ضد خونریزی داخلی

خوردن گرده در برابر تمام اشکال خونریزی داخلی محافظت می کند زیرا حاوی یک ماده است که وضعیت رگ های کاپیلر را بهبود می بخشد بنابراین از خونریزی مغزی، و خونریزی رگ های قلبی جلوگیری می کند.

سلامت پروستات با گرده گل

گرده گل برای اختلالات پروستات مفید است. بیماران پروستات باید گرده را به طور مداوم مصرف کنند.

مقدار و نحوه مصرف گرده گل

بهتر است گرده گل را در حالت طبیعی خود مصرف کنید. همچنین می توانید به صورت دانه گرده یا پودر، یا با ماده مناسبی مانند عسل، مربا، و کره مخلوط کرده و میل کنید.

می توانید آن را در چرخ قهوه خرد کنید تا هضم آن آسان تر شود.

مناسب ترین زمان برای خوردن گرده، صبح ها روی معده خالی و یک ربع ساعت قبل از صبحانه است. مقدار مصرفی را می توانید به دو قسمت تقسیم کنید. نیمی قبل از صبحانه و نیمی قبل از ناهار یا قبل از شام، این امر به ویژه برای کودکان روش مناسبی است.

میزان مصرف طبیعی ۲۰ گرم در روز و حداکثر ۳۲ گرم در روز است، این ها برای بزرگسالان است، اما برای کودکان بهتر است به شکل زیر باشد:

سن ۳ تا ۵ سال = ۱۲ گرم در روز.

سن 6-12 سال = 16 گرم در روز.

سن بیش از 12 سال = 20 گرم در روز.

گرده گل یکی از بهترین محصولات تولیدی زنبورهاست. کسی که حتی مقدار کمی گرده گل را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجاند سلامت و ایمنی بدن خود را افزایش داده است و بیمار نمی شود.

برای خرید بهترین گرده گل به فروشگاه آنلاین ما سری بزنید.

دیدگاهتان را بنویسید