خواص عسل چهل گیاه – آیا عسل چهل گیاه از 40 گل است؟
عسل چهل گیاه چه عسلی است؟ خواص عسل چهل گیاه چیست؟ آیا این عسل از چهل گیاه گرفته می‌شود؟ کسانی که مصرف‌کننده مداوم عسل نیستند، احتمالا با شنیدن نام عسل چهل گیاه فکر می‌کنند این عسل دقیقا از چهل گیاه مختلف تشکیل شده است. اگر شما هم این‌طور فکر می‌کنید در این مقاله با ما همراه باشید.
خواص عسل چهل گیاه چیست؟
عسل چهل گیاه عسلی است که زنبور عسل برای تهیه آن از شهد چندین گیاه مختلف تغذیه کرده باشد. این عسل همچنین به عسل چند گیاه معروف است و خواص عسل چهل گیاه مجموعه‌ای از خواص آن گیاهان است. برای تهیه عسل چهل گیاه طبیعی، زنبوردار کندوها را به مراتعی می‌برد که پوشش گیاهی متنوعی دارند تا آنها از گونه‌های مختلف گیاهی شهدگیری کنند.
عسل چهل گیاه خواص درمانی و دارویی زیادی دارد. این عسل ضدسرطان و ضدعفونی کننده است و با دارا بودن ویتامینها و املاح معدنی فراوان، به تقویت بدن و بهبود زخمها کمک میکند. خوردن عسل چند گیاه، برای کبد مفید است و از نفخ معده و یبوست پیشگیری میکند.
همچنین در بهبود هضم غذا و تنظیم قند خون و فشارخون موثر است. از جمله خواص عسل چهل گیاه این است که این عسل ضدسرفه است، سیستم قلبی و عروقی را تقویت میکند و از بروز سنگ کلیه و مثانه جلوگیری میکند. اگر مشکل بی‌خوابی دارید این عسل را میل کنید. یکی دیگر از خواص عسل چهل گیاه این است که علائم میگرن را کاهش می‌دهد و آرام‌بخش است.
عسل چهل گیاه مزه تندی دارد و عطر گیاهان را از آن می‌توان استشمام کرد. برای خوردن آن می‌توانید دو یا سه قاشق از عسل را در یک لیوان آب ولرم به همراه چند قطره آبلیمو بریزید و به صورت شربت استفاده کنید.
عسل چند گیاه قیمت مناسبی دارد و در نقاط مختلف کشور در دسترس است.
انواع عسل چهل گیاه
عسل چهل گیاه انواع مختلفی دارد و با توجه به منطقه فعالیت زنبور، تنوع پوشش گیاهی آن و فصل برداشت، می‌تواند کیفیت متفاوتی داشته باشد. در فصل بهار که شهدریزی گلهای بهاری آغاز می‌شود و پوشش گیاهی اغلب نقاط کشور متنوع است، عسل بهاره خوش عطر و طعمی به دست می‌آید که اغلب رایحه این گلها را می‌توان از آن استشمام کرد.
عسل جنگل و کوهستان هم به دلیل استفاده زنبورهای عسل از گیاهان بکر طبیعت، خواص زیادی دارد و کاملا سالم است.
عسل چهل گیاه از شهد گیاهان مختلفی به دست می‌آید از جمله: گون، مریم‌گلی، آویشن، بابونه، اسطوخودوس، عناب، زرشک، ریحان، جعفری، شوید، کنار، گشنیز، یونجه، قنقال، بلوط، مرکبات، گل‌گاوزبان، ختمی و کاسنی و…
تنوع شهدهای موجود در انواع عسل چند گیاه بستگی به اقلیم و منطقه جغرافیایی برداشت عسل دارد. به همین دلیل خواص عسل چهل گیاه و حتی عطر و طعم و رنگ این عسل حاصل از هر منطقه با منطقه دیگر متفاوت است.
عسل های چهل گیاه معروف ایران
معروف‌ترین عسلهای چهل گیاه ایران، عسلهای کوهستان هستند که از مناطق مختلف کوهستانی مانند سبلان، کردستان، کوهرنگ، فیروزکوه و دماوند به دست می‌آیند.
این عسلها با نامهای تجاری متفاوتی عرضه می‌شوند که شما می‌توانید برای تهیه عسل مرغوب، در مورد آن نام تجاری و پیشینه و کیفیت محصولاتش تحقیق کنید تا مطمئن شوید عسل مرغوب و اصل را تهیه می‌کنید و عسلهای تقلبی یا تغذیه‌ای را به اسم عسل چهل گیاه به شما نمی‌فروشند.
عسل چهل گیاه کوهستان
کوهستانهای ایران به علت داشتن پوشش گیاهی و ترکیب شهد متنوع، محل مناسبی برای تولید عسل طبیعی چهل گیاه هستند. عسل چهل گیاه به دست آمده از کوهستان بسیار انرژی‌زاست. همچنین به علت دوری منطقه از شهرهای آلوده و عدم استفاده سموم و آفت‌کشها برای گیاهان، این عسل کاملا سالم و ارگانیک است. عسل چند گیاه کوهستان طرفداران بسیار زیادی دارد و این اقبال به دلیل انواع خواص عسل چهل گیاه است.
با توجه به منطقه جغرافیایی شهدگیری زنبور عسل، عسلهای کوهستان در ایران با نام برخی از مناطق کشور شناخته می‌شوند؛ شاید نام عسل چهل گیاه سبلان یا فیروزکوه را شنیده باشید. برخی از آنها را با هم مرور می‌کنیم.
عسل چهل گیاه کردستان
مراتع کردستان محل بسیار خوبی برای تولید عسل طبیعی چهل گیاه است. در این استان گیاهان متنوعی ازقبیل گون، شبدر، نسترن وحشی، کتیرا، آویشن کوهی، یونجه، کلزا، کرفس کوهی، گل‌گاوزبان و شیرین بیان می‌رویند. خواص عسل چهل گیاه کوهستان های کردستان از نظر دارویی معروف است و ساکارز آن نسبت به اغلب انواع عسل، کمتر است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای شیرین‌کننده‌های مصنوعی باشد.
عسل چهل گیاه فیروزکوه
اگر مصرف کننده جدی عسل باشید، حتما نام عسل چهل گیاه فیروزکوه را شنیده‌اید. منطقه خوش‌آب‌وهوای فیروزکوه در بهار و تابستان محل تولید یکی از بهترین انواع عسل چهل گیاه کوهستان در کشور است. بیش از صد گونه گیاه دارویی و سبزی کوهی در فیروزکوه رشد میکند و شهد گیاهان در این منطقه به قدری فراوان است که زنبورداران بدون نیاز به تغذیه زنبور با شربت شکر، توانایی برداشت مقدار زیادی عسل کاملا طبیعی را دارند.
مراتع فیروزکوه مملو از گیاهان متنوعی مانند آویشن کوهی، پونه وحشی، زنبق وحشی، شبدر کوهی و گون است و عسل طبیعی حاصل از آنها عطر و طعم بی‌نظیری دارد. از جمله خواص عسل چند گیاه فیروزکوه خاصیت ضدباکتریایی آن است و برای کاهش التهاب مفاصل و بهبود مشکلات گوارشی بسیار مفید است.
عسل چهل گیاه دماوند
منطقه دماوند به دلیل آب‌وهوای خوب و گیاهان متنوع، قابلیت تولید عسلهای مرغوبی را دارد. در تحقیقی که در مورد شناسایی گیاهان مورد استفاده زنبورعسل در منطقه دماوند انجام شد، 27 تیره و 139 گونه گیاهی شهدزا و گرده‌زای مورد استفاده زنبور عسل شناسایی شد.
این گونه‌ها شامل نعناییان، گل‌سرخیان، چتریان، سوسن، میخک، شب‌بوییان، بقولات و برخی گونه‌های دیگر بود. اکثر این گیاهان هم مولد شهد و هم گرده بودند اما برخی از آنها فقط شهد یا فقط گرده تولید می‌کردند.
گسترش شغل زنبورداری در دماوند با افزایش میزان گرده‌افشانی در باغهای این منطقه به رونق باغداری و کشاورزی هم کمک کرده است.
عسل چهل گیاه خوانسار
شهر خوانسار یکی از مهمترین مراکز تولید عسل چهل گیاه در کشور است که به همین دلیل شهرت جهانی هم دارد و سالانه مقادیر زیادی از عسل تولیدشده این منطقه به کشورهای دیگر از جمله کشورهای اروپایی صادر می‌شود. از عسل برداشت شده در این منطقه برای تولید گز عسلی هم استفاده می‌شود که خواص عسل چهل گیاه خوانسار را به مصرف کنندگان هدیه می دهد.
بهترین عسل چهل گیاه ایران کدام است؟
خواص عسل چهل گیاه در واقع به تنوع گلهای آن منطقه برمیگردد و به همین دلیل بهترین عسل چهل گیاه، عسلی است که از گیاهان یک منطقه و در طی یک فصل برداشت شده باشد. برخی از زنبورداران برای تهیه عسل چند گیاه، کندوها را به مناطقی با پوشش گیاهی متفاوت، کوچ می‌دهند تا زنبورها از شهد گیاهان مختلفی استفاده کنند.
اما اگر پوشش گیاهی یک منطقه متنوع و دارای گیاهان شهدزا و گرده‌زا از گونه‌های مختلف باشد، زنبورها در شهدگیری، به طور متناوب و طبق ذائقه خود از این گیاهان استفاده می‌کنند و درنتیجه خواص عسل چهل گیاه که در کندو ذخیره می‌شود حاوی مواد موثزه همه آن گیاهان است.
عسل چهل گیاه طبیعی کوهستان، بهترین عسل از این نوع است. کوهستان پوشش گیاهی متنوعی دارد و عسل به دست آمده کاملا سالم و طبیعی است.
آنچه که به عنوان خواص عسل چند گیاه گفته می‌شود در مورد عسلی است که به طور طبیعی توسط زنبور عسل و بدون دخالت انسان تولید شده باشد و همچنین حرارت ندیده باشد؛ چون حرارت موجب از بین رفتن آنزیمهای مفید عسل می‌شود.
برای تهیه عسل چند گیاه، زنبور باید از شهد و گرده گیاهان استفاده کرده باشد و زنبوردار برای تغذیه آن و تولید عسل، به زنبور شربت شکر نداده باشد. به همین علت برای خرید عسل مرغوب، صرفا به عنوان “چهل گیاه” توجه نکنید و حتما عسل را از تولیدکنندگان شناخته شده و معتبر بخرید.
آیا عسل چهل گیاه از 40 گل گرفته می شود؟
با توجه به مطالبی که گفته شد احتمالا به جواب این سوال رسیده‌اید که “آیا عسل چهل گیاه از چهل گل گرفته می‌شود؟”
عسل چهل گیاه یک اصطلاح است که برای عسلهایی به کار می‌رود که زنبور عسل برای تولید آن از شهد گیاهان مختلفی استفاده کرده باشد. به این عسل، چند گیاه و یا صد گل هم می‌گویند.در مقابل عسل چهل گیاه، عسل تک‌گل یا تک گیاه وجود دارد که برای تهیه آن، زنبوردار کندوها را در مناطقی مستقر میکند که پوشش گیاهی غالب آن یک گیاه خاص است و زنبور بیش از 50 تا 70 درصد شهدگیری را از آن گیاه خاص انجام می‌دهد.
عسل تک گیاه خواص همان گیاه غالب را داراست در حالیکه عسل چند گیاه، خواص گسترده گیاهان مختلف را دارد. هر کدام از این عسلها خواص دارویی و تغذیه‌ای منحصربفرد خودشان را دارند و برای مصارف خاصی استفاده می‌شوند. ذائقه افراد هم نقش تعیین کننده‌ای در انتخاب نوع عسل دارد.
برای اینکه بدانید چه عسلی برای شما مناسب است باید در مورد خواص عسل چهل گیاه و خواص عسلهای مختلف اطلاعات کسب کنید، انواع عسلها را امتحان کنید و ببینید کدامیک از آنها با طبع و شرایط شما سازگار است.
خوشبختانه با وجود فروشگاههای متعدد عسل طبیعی و امکان خرید اینترنتی، می‌توانید در هر نقطه از کشور که هستید، عسل مورد نظر خود را بخرید و درب منزل تحویل بگیرید.
فراموش نکنید که برای تهیه عسل چهل گیاه مرغوب، حتما از تولید کنندگان و فروشندگان معتبر اقدام به خرید کنید تا هر عسلی را به عنوان عسل چند گیاه به شما نفروشند.
در فروشگاه یکتابی مرغوب‌ترین نوع عسل چند گیاه موجود است که حاصل برداشت عسل از نقاط بکر کوهستان است. به منظور مشاوره بیشتر و اطلاع از خواص عسل چهل گیاه و نحوه خرید با همکاران ما در یکتابی تماس بگیرید تا برای خرید عسل چهل گیاه شما را راهنمایی کنند.
🐝 فروش ملکه و زنبور عسل کارنیکا درجه یک
عرضه مستقیم ملکه باکره کارنیکا و ملکه جفت‌خورده کارنیکا با کیفیت بالا، مناسب زنبورداران حرفه‌ای و مبتدی.
- ملکه باکره کارنیکا جوان و سالم
- ملکه جفت‌خورده کارنیکا با تخم‌ریزی عالی
- فروش زنبور ۳ قاب و ۴ قاب کارنیکا
- جفت طبیعی درجه یک با جمعیت قوی و آرام
- نژاد کارنیکا با رفتار آرام و زمستان‌گذرانی عالی
- مناسب توسعه زنبورستان و افزایش تولید عسل
- ارسال به سراسر ایران با بسته‌بندی مطمئن
تلفن:
01132433306
موبایل:
09195556515
آدرس: بابل - کمربندی غربی
🐝 برای اطلاع از قیمت روز ملکه و زنبور کارنیکا تماس بگیرید.
سلام
ایا وقتی صحبت از عسل چهل گیاه می کنید
دقیقا از چهل نوع مختلف گل و گیاه زنبور عسل
تغذیه میکند؟
سلام .
خیلی تنوع مقاله هاتون زیاده ممنونم از وقتی
را که صرف راهنمایی درست مردم انجام می دهید.
اگاهی مردم بالا بردن بسیار کار پسندیده ایه.