عسل سبدی اردبیل واقعیت یا توهم؟

عسل سبدی اردبیل اگر طبیعی تولید شود یک واقعیت شیرین است و اگر فقط ظاهرسازی باشد یک تقلب و یک توهم بزرگ است. عسل خودبافت سبدی می تواند با مدیریت هر زنبورداری تولید شود و مختص یک شهر و منطقه نیست بلکه صرفا در منطقه اردبیل و نقاطی در آذربایجان تولید آن بیشتر رواج دارد.

عسل سبدی اردبیل یکتابی محصولی کاملا ارگانیک و طبیعی است که فرایند تولید آن به صورت صفر تا صد توسط زنبورهای عسل انجام میشود. عسل خود بافت شکل ظاهری گردی دارد و کیفیت بالا و ویژه این محصول باعث شده است عسل برای بدن فواید زیادی داشته باشد.‌ امروزه افراد بیشتر از غذاهای آماده استفاده می کنند که فواید چندان زیادی برای بدن ندارد، به همین دلیل با استفاده از عسل سبدی اردبیل می توانند کمبودهای تغذیه ای خود را جبران کنند.

عسل سبدی اردبیل

اردبیل شهری خوش آب و هوا است که به دلیل دارا بودن مراتع سرسبز و کوههای های زیاد برای پرورش دادن عسل سبدی مکانی مناسب به شمار می رود. عسل سبدی اردبیل هم می تواند در مراتع و هم در کوهپایه ها درست شود و نوع عسل تولید شده بستگی به مرتعی دارد که زنبور ها در آن اقدام به تولید عسل می کنند.

عسل سبدی معمولاً توسط زنبورهای عسل تولید می شود و عسل و موم خاصیت دارویی دارد. به صورت کلی از آنجا که تمامی اقدامات صفر تا صدی تولید عسل توسط زنبور انجام میشود، این محصول با کیفیت ترین عسل موجود در بازار است و از نظر کیفیت و ارزش غذایی با عسل کوهستانی رقابت می کند.

تفاوت عسل سبدی با سایر عسلها

اگر بخواهیم به برخی از تفاوتهای عسل سبدی اردبیل با برخی از عسل های دیگر اشاره کنیم می‌توان به موارد زیر پرداخت:

۱. نوع موم عسل سبدی

در پروسه تولید عسل‌های طبیعی معمولی، برخی زنبورداران با استفاده از پارافین برگه موم را تولید می‌کند و سپس آن را در کندو قرار می‌دهد. زنبور بامراجعه به کندو در حفره های موم غیر طبیعی عسل تولید میکند و سپس محصول توسط زنبوردار برداشت می شود. در پروسه تولید عسل سبدی زنبور در ابتدا موم زنبور عسل را تولید میکند و سپس داخل حفره‌های موم عسل تولید میکند.

طبیعی بودن موم در عسل سبدی باعث وجود تفاوت های زیادی در این محصول می شود. موم موجود در عسل سبدی به راحتی در دهان قابل حل شدن است و حتی نیازی به جویدن ندارد، این در حالی است که مومهای دست ساز به صورت آدامس جویده می شوند. درست است که خوردن مومهای دست ساز برای بدن مشکلی ایجاد نمیکند، اما قورت دادن موم بعد از جویدن فایده‌ای برای بدن نخواهد داشت.

۲. فصل برداشت عسل سبدی

عسل هایی که در کندو رشد و پرورش پیدا می کنند در فصل بهار و پاییز برداشت می شوند، اما عسل سبدی دیرتر از سایر انواع عسل و در فصل پاییز قابل برداشت است. به صورت کلی می‌توان گفت فصل برداشت عسل سبدی محدود است و این عسل دیرتر از عسل های معمولی تولید شده و در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد.

۳. غلظت

سومین موردی که در مورد تفاوت عسل سبدی اردبیل با عسل های طبیعی می‌توان به آن پرداخت، غلظت این محصولات است. عسل سبدی معمولاً نسبت به عسل های معمولی غلظت کمتری دارد. زمانی که این دو محصول را در قاشق میریزید و غلظت آن‌ها را بررسی می کنید متوجه می شوید که عسل سبدی به راحتی از قاشق سرازیر می شود.

۴. میزان ساکارز عسل سبدی

محققان با آزمایش در آزمایشگاه های تخصصی به این نتیجه رسیدند که میزان ساکارز موجود در عسل سبدی اردبیل کمتر از یک درصد است، این در حالی است که عسل هایی که در کندوهای زنبور عسل تولید می‌شوند دارای میزان ساکارز حدودی ۵ درصد هستند.

بالا بودن میزان ساکارز موجود در عسل نشان از طبیعی نبودن این محصول است. برای مثال عسلهایی که به صورت کاملاً غیر طبیعی تولید می شوند، بیش از ۳۰ درصد ساکارز دارند. با توجه به کم بودن میزان ساکارز در عسل سبدی کیفیت بالای این محصول کاملاً مشخص است و عسل سبدی را به محصولی مناسب برای افراد دیابتی تبدیل کرده است.

۵. قیمت عسل سبدی

مهم ترین و آخرین مسئله‌ای که در مورد تفاوت عسل سبدی اردبیل با عسل طبیعی معمولی می توان به آن پرداخت قیمت این محصولات است. عسل سبدی اردبیل دارای قیمت دو تا سه برابری نسبت به عسل های معمولی است. این تفاوت قیمت باعث می شود برخی از افراد توانایی خرید این محصول را نداشته باشند.

دلیل اصلی این تفاوت قیمت طولانی بودن روند تولید عسل در کندوهای زنبور است. در هنگام تولید عسل سبدی زنبورها از فروردین اقدام به تولید کندو می کنند و در اواخر بهار تولید عسل را شروع می کنند. برداشت عسل برای اوایل فصل پاییز است، بنابراین با توجه به طولانی بودن این فرآیند قیمت این محصول بالاتر است.

تولید موم برای زنبور عسل پروسه طولانی و سختی است، به صورتی که زنبورها برای تولید هر یک کیلوگرم موم زنبور عسل باید در حدود ۸ تا ۱۲ کیلوگرم عسل طبیعی مصرف کنند. به همین دلیل در این فرایند و پروسه زنبوردار به زنبورها کمک می‌کند و با قرار دادن مومهای مصنوعی که از جنس پارافین تولید شده‌اند، برای حل این مشکل به کمک زنبورها می شتابد.

استفاده از موم آماده دارای مشکلات زیادی است. مهمترین مشکل این موضوع این است که زنبورداران در برخی از موارد مومها را مجدداً به فروشنده پس میدهند و فروشنده با آب کردن مجدد آنها و پاستوریزه کردن موم زنبور عسل، این محصول را به فرد دیگری می فروشد. از آنجایی که ممکن است موم زنبور عسل در معرض گرد و خاک زیادی قرار گرفته باشد و یا برای از بین بردن آفات به مواد شیمیایی آغشته شده باشد، استفاده از این روش چندان مناسب نیست. برای رهایی از این مشکل استفاده از عسل سبدی اردبیل بهترین گزینه است.

عسل خودبافت سبدی اردبیل به نوعی عسل سنتی گفته می‌شود که از زمان‌های قدیم تا کنون مشتریان مخصوص به خود را داشته است. برای تولید این نوع عسل زنبورهای عسل در کندو های دایره ای شکل اقدام به تولید موم می کنند و زنبوردار هیچگونه دخالتی در تولید موم و یا تولید عسل نخواهد داشت.

از آنجایی که تولید عسل سبدی اردبیل نیاز به انرژی زیادی برای تولید موم طبیعی دارد، زنبورداران کمی اقدام به تولید این محصول می کنند. به همین دلیل این محصول کمیاب است و قیمت آن بالاست. موم عسل خود بافت فواید زیادی برای بدن دارد و روی قسمت‌های مختلف بدن، به خصوص دستگاه گوارش تاثیر گذار است.

🐝 فروش ملکه و زنبور عسل کارنیکا درجه یک

عرضه مستقیم ملکه باکره کارنیکا و ملکه جفت‌خورده کارنیکا با کیفیت بالا، مناسب زنبورداران حرفه‌ای و مبتدی.

• ملکه باکره کارنیکا جوان و سالم
• ملکه جفت‌خورده کارنیکا با تخم‌ریزی عالی
• فروش زنبور ۳ قاب و ۴ قاب کارنیکا
• جفت طبیعی درجه یک با جمعیت قوی و آرام
• نژاد کارنیکا با رفتار آرام و زمستان‌گذرانی عالی
• مناسب توسعه زنبورستان و افزایش تولید عسل
• ارسال به سراسر ایران با بسته‌بندی مطمئن

تلفن: 01132433306
موبایل: 09195556515

📲 ارتباط سریع و سفارش:

ایتا تلگرام واتس‌اپ

آدرس: بابل - کمربندی غربی

🐝 برای اطلاع از قیمت روز ملکه و زنبور کارنیکا تماس بگیرید.